Cinnamon chocolate chip cookies

I disse førjulstider så tenkte jeg at jeg skulle legge ut en juleoppskrift! Oppskriften kommer fra Leila som har matprogram på TV4. Kakene heter Cinnamon chocolate chip cookies, og de er utrolig gode:)

Cinnamon chocolate chip cookies

(12 stk)

250 gr smør

0.5 ts salt

1 dl sukker

1.5 dl brunt sukker (hvis dere ikke har brunt sukker så går det helt fint med vanlig sukker)

1 ts vaniljesukker

2 ts kanel

1 egg

4.5 dl siktet hvetemel

0.5 ts natron

150 gr mørk kvalitetssjokolade, 70 %

1. Sett ovnen på 175 grader.
2. Visp smør, salt, sukker, brunt sukker, vaniljesukker og kanel til en jevn blanding. Tilsett egg og visp litt mer.
3. Vend forsiktig inn hvetemel og natron og form det til en deig, tilsett grovhakket sjokolade.
4. Form deigen til en rull, legg den i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet 1-2 timer.
5. Form 12 boller av deigen og legg de på stekeplater dekket med bakepapir.
6. Stek kakene til de blir gyldne, ca 12-15 minutter.

Kjempegode:)